Stelsia Casino Gruissan Restaurant – Savourez L’Atelier de Phoebus et L’Edison

Avec Stelsia Casino Gruissan Restaurant, nous prolongeons l’expérience du casino autour de moments gourmands et conviviaux. L’Atelier de Phoebus défend une cuisine bistronomique simple et généreuse, inspirée par les produits frais, le marché et les saveurs locales. Notre approche privilégie une pause agréable, aussi bien au déjeuner qu’au dîner selon les horaires en vigueur.

À L’Atelier de Phoebus, notre équipe met en avant une cuisine aux accents du Sud et des assiettes élaborées dans un esprit de simplicité gourmande. Des propositions telles que le menu Atelier et le menu Découverte permettent de renouveler l’expérience selon la sélection du moment. L’espace a été imaginé dans une atmosphère chic et cosy propice aux repas en couple, entre amis ou en groupe.

Stelsia Casino Gruissan Restaurant : cuisine, boissons et moments à partager

Stelsia Casino Gruissan Restaurant se complète avec L’Edison, notre bar à l’ambiance originale et lounge. Nous y proposons une sélection de cocktails, rhums arrangés, boissons premium et vins régionaux, notamment issus de terroirs comme La Clape, les Corbières, Fitou ou Minervois. Des encas variés peuvent également accompagner votre pause, selon l’offre disponible.

Pour les repas de groupe et les événements privés ou professionnels, nos espaces modulables permettent d’adapter l’organisation à différents formats. Nous pouvons accueillir notamment des séminaires, mariages, banquets, anniversaires et soirées privées, avec des équipements dédiés et la possibilité, selon le projet, de faire appel à un traiteur extérieur. Notre équipe étudie chaque demande selon la configuration souhaitée et la disponibilité des espaces.

Nos espaces gourmands et événementiels